菜价连涨，很多人直呼，“菜比肉贵”，比如菠菜本轮上涨，它的涨幅在各地的市场中都是名列前茅，在深圳的一些农贸市场，菠菜售价最高超过了20元一斤。长沙海吉星多位经营蔬菜的商户表示，从上周起，蔬菜价格便持续高涨。

我中心市场监测人员在我市中农批蔬菜批发市场了解到，各类蔬菜供应充足，其中，本地蔬菜每天的供应量保持在150吨以上（80％来源于应急储备基地），外调蔬菜每天在500吨以上（30％由动态流通储备商户调进）。不过商贩们标注出来的绿叶类蔬菜价格，基本上每公斤的价格都比上个月上涨了50％以上，个别种类的蔬菜甚至价格翻了几个倍。随后，在市城区的几家超市蔬菜专柜看到，还不到中午，但很多的蔬菜已经卖空。在几家大的农贸市场经营蔬菜的商们说，现在蔬菜一进市场，就被饭店餐馆订购，以前是求客户现在是客户求商户。在郴州市城区，我中心市场监测人员走访多家菜市场和批发市场发现，每斤单价超10元的蔬菜并不少见。

根据蔬菜市场价格波动情况，我中心及时下发了《关于城区蔬菜保价稳供的紧急通知》要求全市各蔬菜应急储备基地，加强基地管理积极组织菜源充实蔬菜市场，尽量多采多收，保障市城区蔬菜供应。

今年，全市共计签约应急储备蔬菜基地17个，总签约面积22657.2亩，总储备量达12000吨以上，目前全市蔬菜日供应量在600吨左右，我中心在特防期间随时协调联系外调动态签约商户及本地签约基地组织蔬菜菜源充实我市蔬菜货源，不断加大蔬菜市场投放量，确保市民菜篮子丰富。

下一步我中心将进一步关注市城区蔬菜市场行情，时刻做好蔬菜价格及供求信息监测，为政府决策提供可靠的信息数据。

据了解，近期蔬菜价格上涨的主要原因是不少地方降温快，导致部分蔬菜生长缓慢，同时受连续降雨影响，蔬菜产量下降。不过，随着天气转好，蔬菜运输恢复正常，菜价也将有所回落。

 郴州市蔬菜应急储备调控中心

                                                                                 2021年10月30日